L'élevage
Nous élevons des poulets de chair de race Cou nu selon le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Nous recevons les poussins à l’âge de 2 jours. Durant les 4 premières semaines nous les élevons dans notre poussinière avant qu’ils rejoignent leurs poulaillers.
Nous disposons de 3 poulaillers chacun bénéficiant de parcours herbeux pour le pâturage.
Ils sont nourris avec les céréales dont une partie est produite sur la ferme, aussi nous récupérons les drêches bio (résidus l’orge) de la brasserie la Fréheloise qui constitue une source de protéines très appréciée !
La vente
Nous proposons du poulet toutes les semaines d’avril à décembre.
Le poulet en vendu prêt à cuire avec le gésier et le foie.
11,60€/kg
