QUI SOMMES-NOUS ?
Situés à Fréhel, nous proposons en vente directe des produits certifiés en Agriculture Biologique de mars à décembre !
Nous sommes Emilie Courgibet et Mathieu Juhel installés à la ferme du gros chêne depuis 2018.
Après une formation en paysagisme pour l’un et en biologie pour l’autre, nous nous sommes orientés vers l’agriculture biologique.
Nos connaissances et nos aspirations mutuelles nous ont permis de mettre en application sur notre ferme des mesures qui pérennisent un modèle d’agriculture respectueux des animaux et qui participe à la préservation de l’environnement.
Nous sommes arrivés à la ferme du gros chêne en 2018.
Cette ancienne ferme laitière n’était plus en activité depuis plus de 20 ans.
Nous avons alors entrepris la rénovation de l’ensemble des bâtiments, à commencer par l’étable qui est devenue la bergerie, puis les soues à cochons pour en faire des poulaillers, et le magasin a été créé dans une petite dépendance.
En 2020, nous plantons des fruitiers en système agroforestier.
Nos agneaux pâturent les prairies implantées entre les lignes de fruitiers.
Plus de 2 kilomètres de haies sont plantées par Breizh Bocage à partir de 2021, afin de créer des paysages bocagers. Les haies permettent à nos animaux de s’abriter de la chaleur, du vent et des intempéries et constituent des zones refuges pour la biodiversité.
Les terres que nous cultivons appartiennent principalement au GFA Sol en bio (Groupement foncier agricole). C’est un ensemble de citoyen.nes des communes alentours qui se sont regroupé.es pour acheter de la terre agricole afin de la louer à des agriculteur.ices n’ayant pas les moyens ou le souhait de l’acheter. De plus, cela permet aux citoyen.nes de participer au développement d’une agriculture locale, vivrière et respectueuse de la nature.
L’activité de vente directe démarre en 2022. Nous vendons en AMAP, sur les marchés et à la ferme.
